Hur lockar man resenärer till en restaurang på flygplatsen (utöver att sänka priserna)? Enkelt: Man bygger köket ovanpå kassan, installerar ett vertikalt rullband som påminner om tomteverkstan och ramar in schabraket med gula glasväggar – så att barnen aldrig någonsin vill äta någon annanstans.
Morning Brew berättar hur McDonald’s på Sydneys flygplats experimenterar med hur framtidens restauranger kan se ut – genom att ta 90-talspizzeriornas plexiglas till nästa nivå. Och här är en video som visar hur allt funkar i realiteten.